Ingrediencie:
-
- 600 ml mlieka
- 1 a ½ lyžičky soli
- 1 žĺtok
- 1 lyžička masla
- 125 g bryndze
- 300 g hladkej múky špeciál
- rasca podľa chuti
Postup:
Všetky prísady zmiešame a vypracujeme hladké cesto, aby bryndza nezostala v hrudkách. Pečieme malé oblátky.
Náš tip:
Namiesto klasických malých oblátok skúste piecť (dávkovať) ešte o čosi menšie – tzv. dukátiky s priemerom asi 5 cm. Ich výroba bude síce trochu dlhšia, ale výsledok bude stáť zato. Výborne sa hodia k vínku, pivku alebo jednoducho len tak na chrumkanie : )
